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チリのオイギンス地方への旅行を計画していて、数多くの景勝地を楽しみたい場合、ゲスト サービスが特にお勧めする場所が 1 つあります。フォーマルでありながら家族向けの雰囲気があり、リラックスした雰囲気と細部への細心の注意が常に保たれています。最高のホテルだけが、優れたサービスにより、大地震が発生した場合でも品質を維持することができます。
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地震発生時も安心の高品質なおもてなしサービス。

チリのオイギンス地方への旅行を計画していて、数多くの景勝地を楽しみたい場合、ゲスト サービスが特にお勧めする場所が 1 つあります。フォーマルでありながら家族向けの雰囲気があり、リラックスした雰囲気と細部への細心の注意が常に保たれています。最高のホテルだけが、優れたサービスにより、大地震が発生した場合でも品質を維持することができます。 ランカグアのホテル マール アンディーノでのホテル サービスに関する私たちの経験は、2010 年にチリを襲った大地震の前日にまで遡ります。この地震は、地震モーメント スケール (Mw) で 8.8 を記録しました。この地震は1960年以降、同国史上2番目に大きな地震となった。 ある夏の午後、私たちはチリ南部から帰る途中にホテル マール アンディーノを発見しました。旅が長かったため、私たちはサンティアゴ・デ・チリから2時間離れたランカグア市のこの場所で休憩して滞在することにしました。 ホテル マール アンディーノはランカグアのダウンタウンの郊外に位置しています。当時は新しいホテルで、部屋の前の駐車場に到着しました。部屋は低層でしたが広々としていました。ホテルにはレストラン・カフェテリアエリアと2階建ての建物があります。  したがって、これらの施設は、多くの荷物を運ぶ冒険好きな探検家タイプの旅行者にとって特に便利であり、目的地に到着したら通常、車両に荷物を詰める必要があります。 2010年2月27日の夜は美しい月が出ていました。夜は午前3時34分に地震によって中断された。部屋は低層階だったので安心感はありましたが、家具が左右に揺れるのが見え、地面の音が響き渡っていました。私たちはそれが何か強力で深刻なものだと知っていました。チリ人は歴史を通じて地震活動を経験してきました。 騒ぎが収まると、私たちは外に出てトラックに乗り込み、鉱夫のライトのように各人の額に付けられる電池式のライトを探しました。機能するラジオは AM 周波数のみでした。アンデス山脈の反対側にあるアルゼンチンのサンファンのラジオ局から、隣国チリで地震が発生したというニュースが聞こえた。

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Servicio y Calidad

Cuando uno tiene la intención de salir con los amigos, en esta época donde el tiempo es un tesoro invaluable, un almuerzo en un lugar céntrico, que le permita conjugar sus actividades cotidianas con el placer de una buena conversación es casi un lujo. En Rutalagourmet hicimos este ejercicio y presentamos dos buenas opciones que le permitirán disfrutar con sus amigos.

En el sector Tobalaba, a pasos del metro, tenemos un enorme centro comercial que nos ofrece múltiples opciones. Estuvimos en Tony Roma’s, lugar con una carta al estilo americana, con carnes, costillas, aros de cebolla y la infaltable salsa BBQ, además de pastas, ensaladas y sándwiches. Sus opciones van desde los $5.000.

Entre sus promociones destacan los “After office”, de lunes a viernes después de las 16.00 hrs, donde ofrecen dos cócteles por el precio de uno, con la posibilidad de combinarlos, pagando siempre el de mayor valor. Una buena opción para acompañar un plato y una conversación de amigos.

Este restaurante tiene una atención bastante buena, aunque a veces puede ser un poco lenta después de la hora peak del almuerzo. Le recomendamos revisar su carta, tomarse su tiempo para decidir y consultar sobre las preparaciones y precios para no encontrarse con sorpresas en el tamaño de los platos o en su cuenta. En nuestra visita, consultamos al garzón sobre recomendaciones de platos. Para la sorpresa de nadie, las sugerencias siempre apuntaron a los platos de mayor valor. Por eso va nuestra recomendación de revisar con calma y decidir conforme a su gusto y economía.

Tony Roma’s se encuentra en Av.  Andrés Bello 2447, 5to piso local 5144, Providencia, al interior de Mall Costanera Center.

Otra opción del sector, fuera del centro comercial, es el bar Liguria, local con tradición y de agradable ambiente. Visitamos este lugar en un horario similar al de Tony Roma’s y si bien la atención es fluida, se podrían encontrar con la limpieza de algunos sectores, debido a que este restaurante tiene horario continuado desde las 10 am hasta la 1.30 am.

En cuanto a precios, el bar Liguria no es un lugar económico; sin embargo, sus platos son grandes y de muy buena calidad. Su carta, si bien limitada en cantidad de platos, es variada. Encontramos desde la típica Cazuela de Vaca u Ossobuco hasta Riñones al Jerez, pasando por el Costillar de Chancho Asado con Papas Chilotas o un Chupe. También encontramos una variedad de sándwiches y appetizers. Sus platos tienen un promedio de $9.000.

En nuestro ejercicio de solicitar la recomendación del garzón, en esta ocasión en un bebestible, no fue sorpresa que nuevamente nos recomendarán una de las bebidas más caras de la carta. Hemos llegado a la conclusión de que está práctica, que al parecer es habitual, podría deberse a una suma total mayor, que aumentaría el 10% sugerido por los restaurantes para retribuir el servicio.

Bar Liguria se encuentra en Av. Luis Thayer Ojeda 019, Providencia a pasos del Metro Tobalaba.

Esperamos que tengan oportunidad de revisar estas sugerencias y de pasar un momento agradable con sus amigos.

(Fotos tomadas de los sitios web de cada restaurante)

[Este articulo se reedita de la publicación de rutalgourmet.blogspot.com y protocolochile.blogspot.com propiedad de RutaLaGourmet.]

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