La cultura coreana poco a poco se ha apropiado de nosotros y es por eso que hoy queremos que la lleves a tu mesa con esta deliciosa sopa. Este plato tiene un origen ceremonial importante pues era consumido en un evento para los ancestros, donde los comensales se reunían a compartir alimento.
INGREDIENTES:
1 2/3 de arroz no glutinoso
2 tazas de agua y 200 gr de carne
1/5 gr de rabanito
12 tazas de agua
Para la primera salsa
1 cdta de salsa de soja diluida
2 cdta de cebollín picado
1 cdta de ajo picado
1/3 de pimienta negra molida
80 gr de raíces de campánula sin piel
1 cda de sal
150 gr de brotes de soja
1/2 taza de agua
Para la segunda salsa
1/2 cda de salsa de soja diluída
1/2 cda de cebollín picado
1 cda de ajo picado
1 cda de ajo picado
1cda de sal de sésamo
1 cda de aceite de sésamo
1 cda de aceite comestible
1 cda de sal
PREPARACIÓN:
De ingredientes:
De plato en general
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