El pavo es uno de los platos preferidos de fin de año. Te dejamos está receta fácil de preparar para compartir en estas fiestas.
Ingredientes
- 700 gr de pechuga de pavo ahumada
- 1 cda de manteca
- 500 cc de vino blanco
- 2 cdas de miel
- 1 cda de harina de trigo
- 3 cebollines
Preparación:
- Corte la pechuga de pavo en rodajas de aproximadamente 1 cm de espesor.
- Caliente la manteca en un sartén grande y fría las rodajas de pavo por ambos lados.
- En la mismo sartén, caliente el vino blanco. Cuando empiece a hervir, agregue la miel mezclada con la harina de trigo. Revuelva hasta que se espese.
- Agregue el cebollín, deja pasar unos segundos y verter despacio la salsa sobre el pavo caliente.
- Acompañar con puré de papas, arroz, salteado de verduras, etc.
[Este articulo se reedita de la publicación de rutalgourmet.blogspot.com y protocolochile.blogspot.com propiedad de RutaLaGourmet.]
