Comencemos con un poquito de historia: aunque fue patentada por Luigi de Ponti, Alfonso Bialetti fue quien la inventó en el año 1933 al ver a su esposa usando la lavadora. Sí, la primera cafetera fue inspirada en una lavadora. Bialetti pensó que un sistema similar al que utilizaban en la época serviría para el café puesto que el vapor podría utilizarse a favor y así no tener que desgatarse con un sistema de presión.
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