Los muffins son productos que se pueden consumir en cualquier época de el año y son muy conocidos por su sabor y buen aroma. Es más fácil de lo que se piensa y, seguramente, les encantarán:
Ingredientes:
-150 gramos de mantequilla
-150 gramos de azúcar rubia
– 2 huevos
-350 gramos de harina con polvos de hornear
– 1 taza de leche (240 ml)
-150 gramos de arándanos (Es un buen antioxidante,mantiene el cerebro sano y protege al cuerpo contra enfermedades cardiovasculares tanto como la diabetes)
-10 gramos de azúcar blanca
Preparación:
1-Precaliente el horno a 180 grados
2- Debe mezclar la mantequilla y el azúcar rubia hasta obtener una mezcla homogénea.
3-Agregar los 2 huevos, la harina, la taza de leche y mezclar.
4- Agregar de a poco los arándanos (revolviendo con una espátula) hasta verterlos por completo en la mezcla.
5- Coloque la mezcla en moldes.
6- Si quiere, puede colocar un poco de azúcar blanca sobre la mezcla.
7- Hornéelos entre 18 a 20 minutos
8- Sáquelos cuando estén dorados
9- ¡Disfrute de estos deliciosos muffins!
[Este articulo se reedita de la publicación de rutalgourmet.blogspot.com y protocolochile.blogspot.com propiedad de RutaLaGourmet.]
