Budín de zapallos italianos
Ingredientes: (6 porciones apróx.) Preparación: [Este articulo se reedita de la publicación de rutalgourmet.blogspot.com y protocolochile.blogspot.com propiedad de RutaLaGourmet.]
Bolitas de arroz: ¡muy rico y sencillo!
¿Qué mejor que probar nuevas recetas y preparaciones? Por eso hoy traemos una forma de hacer arroz que es muy apreciada por los estudiantes universitarios pero que también puede ser llevada como novedad a la mesa. Preparación de crujientes bolas de arroz al horno: Para comenzar, pica la cebolla y el ajo, y sofríelos en un poco de aceite […]
Buena Vista Deli, un hallazgo en Miami.
RutaLaGourmet encontró en su recorrido por el famoso Desing District de Miami, un atractivorestaurant con gastronomía francesa, ubicado en el histórico Barrio Buena Vista, a cuadras delinicio de las calles de tiendas y mall de los más aclamados diseñadores de diseño de interiores ymodas que se encuentran en este núcleo urbano de Florida. Se trata […]
Gusto y estética: de la mano del Protocolo
Antes de comenzar la presentación de las reglas que nos entrega el protocolo tradicional a la hora de presentar una mesa; debemos tener presente el contexto en el cual nos situamos actualmente, dado que las nuevas tendencias han marcado los lineamientos para reinterpretar el protocolo clásico. Inmediatamente, surge la pregunta ¿cuál es la manera correcta de […]
APEC 2016
Durante el 19 y 20 de noviembre de 2016, se llevó a cabo en Lima, Perú, la XXIV Cumbre del Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC). El evento se centró en discutir estrategias económicas para la región, evaluar el estado actual de la economía del grupo y planificar reformas en seguridad alimentaria y cambio climático. […]
Ana María Brücher en Buenos Días a Todos: conversando sobre Protocolo de Estado a propósito del fallecimiento del Ex Presidente Patricio Aylwin.
Hace un par de días, ocurrió un hecho histórico en nuestro país: el fallecimiento del Ex Presidente Patricio Aylwin Azócar, lo cual conmocionó enormemente a la ciudadanía de Chile. Ante lo cual, RutaLaGourmet fue invitado al programa Buenos días a todos para comentar los hechos más relevantes en esta materia. Con todo, a causa del […]
Ampliación del Canal de Panamá: Un Escenario de Protocolo para las Relaciones Comerciales
El canal de Panamá es un enclave estratégico en el comercio mundial, facilitando el tránsito de aproximadamente el 5% de los bienes y mercancías a nivel global. Tras años de análisis, en 2007 se tomó la decisión de ampliar el canal, agregando un tercer carril para duplicar su capacidad. Esta expansión incluye la construcción de […]
¿Qué significa un funeral de Estado?
Ana María Brücher nos explica todo sobre los protocolos diplomáticos en esta ocasión.
A trabajar Coquinaria para destacar
Sus fundadores definen que Coquinaria, nació en 2009, «Con un espíritu apasionado por el sabor y la cultura gastronómica», pues desde ese entonces a la fecha, este mercado gourmet ubicado en Alonso de Córdova, ha ido innovando y mejorando en cuánto a sus servicios. Hoy no es sólo un lugar para comer, sino, que ha incorporado […]
Ana María Brücher en Lanzamiento de La Mía Cucína, por Massimo Funari
“Mirar los ingredientes de la receta y no las cantidades es lo importante, ya que cada uno le da el toque” Con estas palabras el Chef Italiano Massimo Funari, dio inicio al lanzamiento de su primer libro “La Mía Cucina”, de Ediciones El Mercurio. El evento en el que asistió RutalaGourmet, se desarrolló en las los jardines […]