¿ Por qué el filo del cuchillo debe estar apuntando para adentro?

Para evitar accidentes al usar el cubierto. Las personas encargadas del servicio de una mesa son precavidas con el cuidado de sus invitados y deben evitar que estas se corten con el filo del cuchillo. Por esa razón , siempre el cuchillo debe apuntar al plato.

カトラリー使用時の事故を避けるために、テーブル・ウェイターは客に注意し、ナイフの刃先で切らないようにしなければならない。従って、ナイフは常に皿の方を向いていなければならない。