Uncategorized

Un delicioso turrón de vino

Comienza el buen clima en Santiago, y con ello las ganas de golosear con alguna preparación dulce. Pensando en postres que aún no son tan

Leer

Disfrute preparando sus propias esencias

Sabía usted que puede deshidratar y obtener finas esencias de todas las frutas que usted desee. Para comenzar este entretenido proceso del deshidratado pensemos en algunas frutas

Leer

El arte de elaborar un menú

Ya sea para un gran banquete o una comida familiar, el menú debe ser perfectamente equilibrado y también debe ser breve. Al elaborar un menú, el objetivo

Leer

Diccionario gourmet

Marchand de Vins: Escalfar el vino tinto con chalotes picados y caldo de pescado, reducir el fondo de cocción, agregar mantequilla y cubrir el merlan. Juive: Fileteada,

Leer