A trabajar Coquinaria para destacar

Sus fundadores definen que Coquinaria, nació en 2009, «Con un espíritu apasionado por el sabor y la cultura gastronómica», pues desde ese entonces a la fecha, este mercado gourmet ubicado en Alonso de Córdova, ha ido innovando  y mejorando en cuánto a sus servicios. Hoy no es sólo un lugar para comer, sino, que ha incorporado […]

Ana María Brücher en Lanzamiento de La Mía Cucína, por Massimo Funari

“Mirar los ingredientes de la receta y no las cantidades es lo importante, ya que cada uno le da el toque” Con estas palabras el Chef Italiano Massimo Funari, dio inicio al lanzamiento de su primer libro “La Mía Cucina”, de Ediciones El Mercurio. El evento en el que asistió RutalaGourmet, se desarrolló en las los jardines […]

Café Altura: En el Corazón de la Vega Central

Novedoso, acogedor y muy agradable por estos días, es el carrito de Café Altura,  que está ubicado en pleno corazón de La Vega Central de Santiago. Ubicado en Patio Chacareros, de la Vega Central de Santiago. La especialidad de este innovador café al paso, son los espressos, macchiatos, cortados y capucchinos, que son preparados por […]

¿Dónde Comprar Verduras y Frutas Frescas?

Por la ribera norte del Río Mapocho a la entrada de la comuna de Recoleta, se encuentra ubicada la Vega Central de Santiago. Un lugar tipo mercado en donde se comercializan principalmente frutas y verduras, provenientes directamente desde los sectores agrícolas de la zona central de nuestro país. Cada pasillo de este lugar se convierte único, por los […]