En navidad el Cola de Mono es una bebida presente en casa de los Chilenos y en algunas partes de Perú, si no es hecho en casa, se compra, logrando de alguna forma llegar a todas las mesas para Navidad.
Lo que importa en el Cola de Mono es el Aguardiente, por lo que el equipo de Rutalagourmet recomienda el Aguardiente de Doñihue, preparado con uva de la región de O’higgins, logrando un aroma y calidad.
Esta bebida alcohólica es a base de aguardiente y leche y su nombre proviene de varios mitos, uno de las historias es que en sus principios se vendía este Licor en una Botella de Anís de Mono, donde la Etiqueta contenía un dibujo de Mono con su Cola Larga .
A continuación compartimos una Receta de Cola de Mono para sorprender a sus amigos en las Cenas Navideñas con el Aguardiente de Doñihue.