Dando inicio al mes de la patria con un navegado

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Octubre está aquí y con ello todo el ambiente de Halloween. RutaLaGourmet quiere que estés a la onda y prepares desde ya platos escalofriantes. INGREDIENTES:

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¿Cómo no comenzar nuestro mes patrio con un buen navegado? Su nombre «navegado» proviene de la analogía entre el vino, los trozos de naranja flotantes, y el mar cuando es atravesado por una embarcación.  Es una bebida típica que nace en el sur de Chile, y es muy apetecida sobretodo en el mes de la patria, cuando comenzamos a resaltar los alimentos/bebidas característicos de nuestro país. 
Para preparar este trago sólo necesitarás lo siguiente:

INGREDIENTES

  • Canela 
  • 1 Lt. vino tinto 
  • una naranja 
  • 3/4 tazas de azúcar granulada 
  • Clavos de olor

PREPARACIÓN

1. Poner el vino en una olla. 

2. Añadir al vino, un trozo de canela, rodajas de naranja,y azúcar a gusto.

El navegado de RutalaGourmet esta listo y ¿el suyo?

3. Poner todas estas mezclas a fuego lento, no dejar que hierva. 

4. Se debe revolver para que mientras tomé calor se vaya evaporando el alcohol. Cuándo ya esta caliente y NO hirviendo apagamos y servimos caliente.

5. Servir sin trozos de naranja.

[Este articulo se reedita de la publicación de rutalgourmet.blogspot.com y protocolochile.blogspot.com propiedad de RutaLaGourmet.]

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